Το εστιατόριο «ΤΟ ΚΥΜΑ» διαγράφει πορεία 90 ετών που χαρακτηρίζεται από τις λέξεις μεράκι, νοστιμιά και παράδοση.

Εξαιρετική κουζίνα βασισμένη σε ελληνικές, ποιοτικές γεύσεις η οποία συμπεριλαμβάνει καθημερινά μαγειρευτά πιάτα, κρεατικά της ώρας ή στη σούβλα και φρέσκα ψάρια, αστακοί και άλλα θαλασσινά. Από τα πιο φημισμένα πιάτα η εξαιρετική αστακομακαρονάδα και η ψαρόσουπα Σκορπιομάνας και Ροφού για τα οποία έχουν γίνει αναφορές τόσο για την ποιότητα όσο και για τη γεύση, στον ελληνικό και ξένο τύπο.

Στον καταπράσινο χώρο του εστιατορίου, με θέα τη θάλασσα μπορείτε να απολαύσετε όλες τις μοναδικές γεύσεις με τη συνοδεία διακεκριμένων κρασιών της Λήμνου ή με ντόπιο τσίπουρο.